茶香汤面

手工日晒面Q弹有咬劲，汤头飘散淡淡茶香。

茶香汤面

准备材料：热【乌龙茶】汤 250ml
波浪面 100克
烤熟【腰果】 (切碎) 15克
葱丝 10克
【辣椒】 10克
【酱油】 15ml
糖少许

茶香汤面的做法

1

将面条入滚水煮熟，捞出泡冰水5分钟，并沥干水分。

2

乌龙茶汤加酱油、糖，以中火煮滚，倒入大碗，放入做法1的面条，洒腰果、葱丝、辣椒丝。

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