冷冷的天气，来一锅热热的米粉汤，让身体暖暖的

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准备材料： 【高丽菜】 适量
【中卷】 1只
【鱼块】 （我用龙胆）可用 【鱼片】 代替 5-8块
【虾子】 5-8只
【蛤蜊】 10颗
【蒜苗】 1支
【芹菜】 1-2支
葱 1-2支
姜 3片
【香菇】 3-4朵
【米粉】 两球
【米酒】 少许
盐 少许
【白胡椒】 【粉】 少许

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海鲜米粉汤的做法

1

将所有食材切好备用高丽菜切一口大小蒜苗斜切薄片芹菜切末葱切成葱花姜切成姜丝香菇切片中卷切片

2

猪油炒香，姜丝、香菇、蒜苗白色部份

3

加入水、高丽菜、鱼块（我用鱼块所以在这时候加入）

4

煮滚后，放入中卷、虾子、蛤蜊、米粉（这边使用细米粉，各品牌烹煮时间不同，请依照指示烹煮）煮熟后加调味即可起锅

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