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【豆角 】 300克、 【花椒 】 粒、 【香油 】 、盐、白醋、味精、植物油
1、豆角撕去筋,斜切成小段。
2、在沸水中煮熟,捞出控干水分。
3、趁热放入盐,搅拌均匀。
4、放入白醋、味精。
5、植物油烧热,放入花椒粒炸香。
6、捞出花椒粒,将热油倒在豆角上。
7、加香油,搅拌均匀,盛盘。