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【羊排 】 3块干 【迷迭香 】 1/4茶匙 【大蒜 】 3瓣 【洋葱 】 半个 【酸黄瓜 】 (配菜) 【红酒 】 5汤勺 【橄榄油 】 2汤勺盐1茶匙
1.羊排3块,用干迷迭香腌制
2.大蒜压成蒜泥,倒入红酒,搅拌均匀
3.羊排连同调料一起倒入保鲜袋中,密封冷藏一晚
4.煎锅中倒入橄榄油
5.放入羊排,小火加热
6.待一面煎至微微焦黄,翻面继续煎制
7.烤盘铺上锡纸,码放洋葱,在洋葱上面铺上羊排
8.烤好的羊排摆盘,配上盘底的洋葱和酸黄瓜即可食用