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【里肌肉 】 排6片 【青葱 】 段6支 【酱油 】 1大匙 【蚝油 】 1大匙细糖1大匙 【米酒 】 1大匙 【香油 】 1大匙
1.里肌肉排洗净,沥干水份,拍打数下备用。
2.将全部调味料混合拌匀,倒入作法1的里肌肉排腌约15分钟。
3.将作法2的里肌肉排放上青葱段,捲起以面煳固定。
4.将作法3的肉卷放入已预热的烤箱,以200℃烤约8分钟,翻面以200℃续烤5分钟即可。