喵母厨房
主页
玫瑰蜜香绿豆酿藕
今年九月九重阳节，回老家扫墓，老家那边不知道沿续哪个地区的民俗，重阳节登高祭祖。登上高山，果然是秋高气爽好心情，只不过，可能是连日如此奔波，身体有些吃不消了。回到南宁后，赶紧到菜场找些去秋暑的草药，谁知道走过到莲藕档，听到那位店主叫卖：“走过路过不要错过，夏末莲藕只得一季，识货的就卖啦！”心下一动，又何必要靠凉茶来去秋暑，莲藕不也是大地送给我们最好的秋实？在熬煮这道玫瑰蜜香绿豆酿藕时在网上查资料才知道，藕能补心生血、强身健脾胃，还能解蟹毒呢，所以在这个吃蟹的季节，不妨多吃些莲藕啦！
准备材料：
准备材料：
去皮 【绿豆 】 100克
【莲藕 】 500克
【玫瑰 】 【干花 】 10朵
【冰糖 】 50克
【蜂蜜 】 20克
玫瑰蜜香绿豆酿藕的做法
1.去皮绿豆洗净，浸泡半天。
2.莲藕去皮洗净，从一头顶端1/10处切开。
4.把切下来的莲藕头重新放回原来位置，扣上，用牙签固定。
6.取出莲藕，切成片。
7.将少许原汤舀到炒锅中，放入洗净的玫瑰干花，加入少量冰糖熬化，关火之后淋入蜂蜜调成芡汁，浇到莲藕片上即可。
相关标签：
上一篇：红粉佳人（酸甜胭脂藕） 下一篇：茄汁藕盒
