南瓜烧肉

南瓜是个很好的食材，不论煮汤、烧煮、凉拌......都好吃。将南瓜与肉结合，整个好鲜甜啊~

准备材料：【猪肉】块 600克
【南瓜】 1颗
【蒜头】 3瓣
糖 1小匙
【酱油】 3大匙
水 1碗

南瓜烧肉的做法

梅花猪肉切块，南瓜切块(去皮不去皮都可以)。热锅干煎梅花猪肉块。

利用逼出的油加入糖，将肉块炒出糖色。加入蒜头和酱油拌炒上色。

然后放入南瓜块翻炒几下。期间要翻拌，观看水量。

加入水后盖锅盖闷煮。

待煮到想要的熟度后开锅盖烧煮略收汁即可。试味道，以盐巴调整。

完成~