香根一般我们都拿来当配料摆盘用,常常留了一些放到烂掉觉得可惜,所以我利用剩下的香根拿来炒杏鲍菇,把简单的杏鲍菇添加了许多香气

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准备材料： 【杏鲍菇】 半包
香根 1/3小把
【酱油膏】 1匙
【姜片】 5-6片
【麻油】 1匙

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(素)香根炒杏鲍菇的做法

1

备料

2

将杏鲍菇切成滚刀块及香菜切末

3

爆香姜片

4

放入杏爆菇

5

放入调味料

6

放入香根末

7

成品上桌

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