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【榨菜 】 300g, 【猪肉片 】 400g, 【蒜头 】 三颗,糖两小匙,味精些许, 【白胡椒 】 【粉 】 些许, 【酱油 】 两大匙,酒一大匙
1、榨菜洗净泡水去除多余的盐分。肉片洗净用 醃料 醃半小时。蒜头切末。
2、热锅,直接放猪肉片下去炒出香味炒出油,放蒜末爆香,倒进榨菜翻炒,加 调料 中大火炒匀即可。