凉拌花椰菜心

花椰菜心丢掉可惜.做成凉拌小菜. 夏天冰在冰箱里.冰冰凉凉很下饭. 爱吃辣的加点辣油也很对味.

凉拌花椰菜心

准备材料：

【花椰菜】【心】 1条, 【香菜】适量,盐巴适量, 【香油】适量, 【辣椒】 (装饰)适量, 【黑醋】适量

凉拌花椰菜心的做法

1、花椰菜心去皮切薄片.加盐巴醃至柔软.(盐巴要稍微多一点才会软.醃软再洗掉盐分)

2、将软化的花椰菜心薄片.加冷水洗净去盐分.再重新调味料.

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