喵母厨房
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猪肉丸子（烤箱版）
喜欢肉丸子，做一堆就可以放在冷冻库，慢慢享用～ P/S: 有些步骤忘了按储存，照片不见了（哭哭!)
准备材料：
准备材料：
【猪肉碎 】 600g, 【洋葱 】 （大）1颗, 【蒜蓉 】 2大匙, 【面包粉 】 6大匙, 【牛奶 】 250ml, 【鸡蛋 】 1颗, 【胡椒 】 【粉 】 适量,食盐适量
猪肉丸子（烤箱版）的做法
肉碎用厨房纸巾吸干血水。
洋葱剁碎，用一匙油炒至透明，盛起备用。
将猪绞肉放入盆中，加入炒香的洋葱，蒜末，面包粉，鸡蛋。撒上适量的胡椒粉和盐。
同一方向搅拌5分钟。 我是用搅拌器代劳。 然后放进冰箱静置至少一小时。
从冰箱取出，放进保鲜袋，剪开一个角落，挤出整型成一颗颗的肉丸子。这个时候可以预热烤箱200度
烤15分钟。
完成咯～
