【长豆 】 5条, 【猪肉丝 】 220g, 【姜丝 】 30g,炒熟 【白芝麻 】 适量, 【橄榄油 】 1t, 【红萝卜 】 50g, 【味淋 】 40g, 【酱油 】 40g, 【冰糖 】 8g
1、猪肉丝先泡在醃料中20min;长豆洗净折成小段;红萝卜切成薄片
2、热锅热油,将姜丝爆香
3、沥干肉丝(醃料汁要保留!)放入炒锅用中大火翻炒
4、待肉丝变硬甚至边缘有一点微焦后,下红萝卜和长豆,并加入醃料汁
5、待醃料汁煮滚后3min,所有料也差不多都熟了,就可以起锅!
6、洒炒熟白芝麻装饰即可