蛋烤芥末美乃滋青花菜

美乃滋+芥末籽酱+乳酪丝＝简单吃不厌的焗烤淋酱。加上饱含花青素的青花菜，有嚼感的杏鲍菇，增加蛋白质的水煮蛋，视觉、味觉还有饱足感一次解决，太开心啦～
蛋烤芥末美乃滋青花菜

准备材料：

【青花菜】 1棵（分切小株）
【杏鲍菇】两根（轮切）
【水煮蛋】两颗（压碎）
【芥末籽酱】一大匙
【美乃滋】两大匙
【乳酪丝】酌量
【鲜奶】两大匙
盐、【胡椒】各少许

蛋烤芥末美乃滋青花菜的做法

1、青花菜烫到八分熟，杏鲍菇干锅翻炒一下取出。

2、以上两者均匀放置在烤盘里，撒上调味用盐巴跟胡椒酌量。

3、拌匀美乃滋、芥末籽酱、水煮蛋碎、鲜奶跟乳酪丝，均匀铺洒在青花菜跟菇上。

4、烤箱预热250度，烤7-10分钟，表面酱汁呈金黄色即可。