米妈爱玩饭~冬至玩汤圆
一成不变圆圆汤圆看腻了.....只好自己动手囉~
准备材料： 【
糯米粉】 适量
蒸熟的 【
地瓜】 1小块
【
抹茶】 【
粉】 少许
阿华田 【
粉】 少许
【
紫米】 【
汤圆】 的外皮 少许
水 适量
米妈爱玩饭~冬至玩汤圆的做法
1
糯米粉中慢慢加入冷水.搅拌均匀先取一小块粉团煮熟(俗称粿母).再加入大粉团中.适量的再加入糯米粉.搓揉至不黏手. 将粉团分成小块.各别加入.地瓜泥.抹茶粉.阿华田粉.用饼干模型或手.捏出想要的造型.
2
完成~开动.
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