意式蔬菜锅

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准备材料： 【孢子甘蓝】 4-5个
【胡萝卜】 2个
【西芹】 2根
【大葱】 1根
去皮 【西红柿】 1罐
【白豆】 1罐
蒜5瓣
【百里香】 2片
【混合香草】 1茶匙
【月桂叶】 2片
【鸡汤】 500mL
水250mL
盐1茶匙
【白胡椒】 【粉】 1茶匙
【橄榄油】 3汤匙

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意式蔬菜锅的做法

1

胡萝卜去皮，切成中等大小的块；孢子甘蓝去梗切半；西芹和大葱切段；蒜切片

2

在一个大锅内煮滚适量水，将孢子甘蓝放入出水2分钟，之后取出沥干冷却

3

在大锅中加热适量油，加入蒜炒香，之后放入胡萝卜，西芹和大葱炒三分钟

4

在大锅中加热适量油，加入蒜炒香，之后放入胡萝卜，西芹和大葱炒三分钟

5

加入罐装番茄，百里香，混合香叶，月桂叶，鸡汤，白豆，煮滚之后加水，炖煮30分钟

6

加入罐装番茄，百里香，混合香叶，月桂叶，鸡汤，白豆，煮滚之后加水，炖煮30分钟

7

加入孢子甘蓝，放入盐和胡椒调味，再炖煮15分钟。即成。

8

加入孢子甘蓝，放入盐和胡椒调味，再炖煮15分钟。即成。

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