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【剥皮辣椒 】 （大罐）半罐, 【土鸡 】 半只, 【蛤蜊 】 200g, 【干香菇 】 6朵
1、干香菇泡温水至软，蛤蜊吐砂完成，土鸡滚水川烫后，用冷水冲洗干净。土鸡放入电锅内锅中，倒入剥皮辣椒半罐（含汤汁ㄛ）、蛤蜊、香菇（含香菇水）。加入约8分满的水移至电锅。
2、电锅外锅加入2米杯水，待电源跳起后，加入盐巴或鸡粉调味即可。
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