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【猪排 】 2片葱段10公克蒜末5公克 【巴西里末 】 少许 【酱油 】 1大匙 【米酒 】 1大匙 【七味粉 】 少许 【胡椒 】 【粉 】 少许盐1小匙糖1大匙
1.猪排洗净，擦干水份，略为拍打。
2.再将作法1的猪排加入葱段、蒜末、所有调味料，腌30分钟备用。
3.将作法2的猪排放入已经预热的烤箱，以200℃烤约10分钟，翻面刷上调位料酱汁，撒上巴西里末，再以200℃续烤约10分钟即可。
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