灵芝炖土鸡
准备材料:
【土鸡 】 300g
【灵芝 】 30g
【红枣 】 3颗
【干淮山 】 3片
【玉竹 】 5g
【桂圆肉 】 5颗
【杞子 】 大约20粒
姜5片
盐1/2茶匙
灵芝炖土鸡的做法
1、土鸡洗净斩块,飞水去油后放入炖盅。
2、洗净灵芝,切小块放入炖盅。
3、洗净其他汤料一同放进炖盅。
4、加入3碗水约800ml,盖好。
5、锅里倒入适量清水(这个看锅的大小了,只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好,我放了大约600ml),把炖盅放进锅里,大火烧开转中小火炖2小时左右就可以了
6、炖好之后加盐调味即可
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