豆子盛产季节 变化一下煮个豆子菇菇咸稀饭 很清爽开味相信你会多吃几碗的~^^

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准备材料： 【蓬莱米】 1杯
【糯米】 半杯
【长豆】 子( 【菜豆】 ) 10条或适量
【香菇】 10朵或适量
【猪绞肉】 半斤
【萝卜干】 适量
【蒜头】 5颗
【芹菜】 末 适量
【米酒】 少许
【油条】 适量
【胡椒】 【粉】 适量

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豆子菇菇咸稀饭的做法

1

将米洗净放入锅中庄入适量的水煮开后转小火慢炖。使用米煮成的稀饭味道较香也有浓郁感。

2

蒜头沏末爆香后到入稀饭中同时煮。

3

萝卜干先泡水去盐分/沙子，洗静沏末爆香后到入稀饭中同时煮。

4

香菇洗净后沏丝爆香以中小火爆出香菇的香气。

5

爆香好的香菇后到入稀饭中同时煮。

6

豆子先洗净后切约4-5公分长，放入由锅中稍微炒一下。

7

炒好的豆子到入稀饭中同时煮。

8

猪绞肉炒香洒上少许的米酒去腥味。

9

炒好猪绞肉到入稀饭中同时煮搅拌均匀，试看稀饭的米煮熟透没，如稀饭是你要的软硬度就可以调味，调味好在煮约5 分钟让咸度完全均匀。

10

芹菜洗净沏小丁末。

11

芹菜末放入稀饭中搅拌均匀即可。

12

稀饭中加上几块油条味道更赞~^^

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