天气热时 做些酱菜 简单清爽 超配饭。 杏鲍菇酱菜 ㄧ点点咸咸之外还带点酸甜加上杏鲍菇的口感Q弹。

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准备材料： 【杏鲍菇】 4朵
【酱油】 1杯
醋 1/2杯
水 2杯
砂糖 1/2杯

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韩国杏鲍菇酱菜的做法

1

杏鲍菇 4根左右

2

锅里放入酱汁 煮开酱油1杯醋1/2杯水2杯 （有昆布高汤更好）砂糖1/2杯

3

将杏鲍菇切片我切片，但在吃时会撕成条状。

4

将切好的杏鲍菇 放入"耐热容器"内（依个人喜好 可以切ㄧ小块，也可直接切段 切丝等等。）

5

酱汁完全滚开

6

滚开的酱汁直接倒入放有杏鲍菇的耐热容器内

7

待凉后放入冰箱

8

放冰箱ㄧ天就可享用

9

完成

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