罗勒香草可乐香鸡翼

鸡翼色泽酱红、酸甜适度、香香甜甜,酥到骨头里去。如果用香草可乐,更能增添一股清香的气息。传统的可乐鸡翅是不加意大利香料罗勒的,但是如果有条件能买到的话,在做的过程中和最后洒上一些,那鸡翅的香味就能衬托得更加清香了,几乎和大师傅的手艺不相上下。
罗勒香草可乐香鸡翼
准备材料:

【鸡翅 】 500克左右( 【翅中 】 是最好的
也可以适当有一些 【翅根 】 )

【香草 】 【可乐 】 200-250毫升

可乐和 【酱油 】 的比例为3:1

【罗勒 】 适量
姜适量
盐少许


罗勒香草可乐香鸡翼的做法

1、先将鸡翅洗净,用酱油腌上,姜切末洒上,腌制一个半小时到两个小时。

2、将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里,撒上适量罗勒,倒入可乐,选择开关置于"煮饭"档,不时翻动一下。

3、等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐

4、继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变得松软甜嫩为准。

5、最后再撒上适量罗勒,再添加一些装饰就大功告成了!


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