茶叶鹌鹑蛋

准备材料：

【鹌鹑蛋】
水
【丁香】
【香叶】
【砂仁】
盐
【老抽】
生抽
【冰糖】
【桂皮】
【八角】

茶叶鹌鹑蛋的做法

1.先把鹌鹑蛋煮好，然后把鹌鹑蛋压着滚一下，有裂纹就可以了。

2.然后再放进锅里，加水、老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、砂仁、盐，一起煮吧！

3.对了的了，忘了茶叶，我用的是铁观音的说，家里没别的红茶了。煮个大约半个小时一个小时的，就关火，泡一晚上。

4.第二天吃超有味的，再也不用忍受外面那没味道的茶叶蛋了。

5.顺着这锅汤，还又茶叶了几个大鸡蛋，嘿嘿！