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【酪梨 】 1颗 【虾 】 1/2斤 【洋葱 】 末少许蒜末少许 【香菜 】 末少许 【橄榄油 】 1大匙盐1小匙
(1)把虾用滚水汆烫熟后去沙肠、去壳，与调味料拌匀备用。
(2)仔细把透熟的酪梨剥去皮后切成漂亮的片状，摆在餐盘中，再倒上拌好的虾即可。
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