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【木耳 】 【胡萝卜 】 【黄瓜 】 【酸红辣椒 】 【大蒜 】 子 【生姜 】 葱油 【鸡精 】 盐
1.将木耳、胡萝卜、黄瓜切丝,酸红辣椒、大蒜子、生姜切沫、葱切段。
2.木耳、胡萝卜丝下开水焯一下过凉水(黄瓜不用焯)。
3.酸红辣椒、大蒜子、生姜沫、葱段倒入木耳、胡萝卜、黄瓜丝上面加盐淋上热油后加鸡精拌均即可。