芹菜叶鸡蛋饼

通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用,实在有点可惜。芹菜叶的营养价值比芹菜的茎毫不逊色。芹菜叶有很多吃法,凉拌、熬粥,鸡蛋饼只是其中之一。
芹菜叶鸡蛋饼
准备材料:

【香芹叶子 】
【面粉 】
【鸡蛋 】

味精
白糖
【胡椒 】 【粉 】


芹菜叶鸡蛋饼的做法

1、香芹叶洗净切碎。

2、鸡蛋打入碗中。

3、加、盐、味精、白糖、胡椒,及清水适量,调成糊。

4、平底锅烧人,加少许油,倒入一些面糊,转动锅,直至面糊铺满锅面。

5、小火煎至两面金黄即可。


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