萝蔓生菜洗净,切段,泡冰水备用
季节水果洗净切块备用(这次用的水果是奇异果、芒果、苹果、莲雾)
将蒸过的咸蛋黄放入调理机打碎
热锅倒入油,放入咸蛋黄碎
拌炒至软化起泡沫
倒入桔酱拌煮
再倒入蜂蜜,关火,均匀搅拌
起锅到入碗内,将碗泡于冰水中,隔水搅拌降温
将咸蛋黄糊放入优格中,搅拌均匀制成酱料(也可以紫米优格哦~会另有一番风味呢)
「沙桔优格果律蔬果」上桌囉! 是不是很简单~金桔的清香配上咸蛋黄沙沙的口感,还有蜂蜜的香气让酱料层次丰富,咸咸、甜甜、酸酸,没想过原来沙拉酱也可以这样做,想健康减重吃沙拉别再吃油腻腻的沙拉酱了,也别再只吃油醋酱、和风酱啦~赶快换换低热量却又超好吃的新口味吧!好吃用不忌口,不会让你失望的~一起做做看!