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原料： 【西瓜皮 】 1/8个 【大蒜 】 2瓣 【香菜 】 1根盐1/4茶匙（1克）糖1/2茶匙（3克） 【米醋 】 1茶匙（5ml）味精1/4茶匙（1克） 【香油 】 1/4茶匙（ml）
1）西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。
2）用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮，切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。
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