柚子酱梅花猪肉片

夏天喝上一杯冰冰凉凉的柚子茶，消暑又解渴，用这种概念在食物料理上也是相通的！
柚子酱梅花猪肉片

柚子酱梅花猪肉片

准备材料：【梅花猪肉】 150g
【米酒】丨匙
盐少许
【玉米粉】少许
【红萝卜】少许
【甜豆】少许
【猴头菇】 1个
【柚子酱】 1大匙

柚子酱梅花猪肉片的做法

1

梅花肉切薄片，米酒、塩抓抓，少许玉米粉抓匀热水泡熟（水滚后放入肉片，关火闷一下下）取出后冰镇菇菇切片、红萝卜刨细丝、烫熟，甜豆烫熟，取出豆仁全部食材加入柚子酱拌匀即可

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