韩式泡菜来不及吃，放到变酸了，怎么办？拿来做道可爱的泡菜猪猪花吧。 如果韩式泡菜的辣度是大辣的话，这道料理是微辣而已，连不敢吃辣、不爱吃甜椒的小朋友都很爱呢！ 直接享用就很销魂了，夹在汉堡、土司、面包、馒头或割包里也可以，或配饭吃也好棒棒！愿大家的心中，每天开出一朵花。

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准备材料： 【韩式泡菜】 1大匙
【猪绞肉】 60g
【蒜苗】 1小段
【蒜头】 3瓣
【面粉】 1/2茶匙
【红椒】 圈（厚度3cm） 1个
【黄椒】 圈（厚度3cm） 1个
【青椒】 圈（厚度3cm） 1个
【蛋】 3颗
水 1/2碗

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泡菜猪猪花的做法

1

蒜头切碎、蒜苗切碎。

2

将泡菜放入碗中，用料理剪刀剪碎。

3

同一个碗，放入猪绞肉、蒜头碎、蒜苗碎，用汤匙拌匀。加入面粉，拌匀，「泡菜猪肉馅」完成。

4

锅中放少许油，用厨房纸巾将油抹匀锅底。

5

摆入甜椒圈。

6

用手抓取「泡菜猪肉馅」，用双手将肉馅左右摔打后，分成3份，放进甜椒圈里，压紧。锅中放少许油，开中火慢煎。

7

将蛋分别打入碗中备用。

8

肉馅8分熟时，将蛋放入甜椒圈里，从锅边倒入水，盖锅盖焖煮。水份收干时，即可起锅。

9

直接享用就很销魂了。

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夹在汉堡、土司、面包、馒头或割包里也可以，或配饭吃也好棒棒！

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完成上桌。

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