傍晚时刻，一家人能聚在一起吃晚餐是件很幸福的事喔！ 放学后最期待就是晚餐，发育中的孩子食欲最好，晚餐平时除了三菜一汤外，还会帮孩子们加菜给她们惊喜，像是超开胃的纽奥良鸡翅就是经典菜色。 鸡肉经过20分钟醃渍，沾裹面粉、蛋液后，裹满乐事纽奥良辣鸡翅洋芋压碎的洋芋片，热油煎完香气四溢、外皮香脆、肉质鲜嫩多汁，再配上一杯冰冰凉凉的果汁，分量准备再多都吃光光呢！

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准备材料： 【鸡腿肉】 1片(约200g)
【沙拉油】 3大匙
酒 1小匙
【胡椒】 【粉】 1/4小匙
【辣椒粉】 少许
【酱油】 1小匙
糖 1/2小匙
【面粉】 80g
【蛋液】 1个
【洋芋】 片 100g
【原味优格】 100g
【柠檬汁】 1/2小匙

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纽奥良香辣脆鸡的做法

1

这次使用乐事盒装纽奥良辣鸡翅洋芋片，是用新鲜马铃薯和美式纽奥良辣酱融入香烤鸡翅调味，纽奥良辣酱的香辣够味，超级适合这道鸡肉料理的！

2

鸡肉切成小块，放入醃料拌匀醃渍20分钟。

3

把乐事纽奥良辣鸡翅洋芋片捏碎成细末。

4

鸡肉先沾裹面粉，再沾满蛋液，最后滚在洋芋片细末均匀裹满。

5

平底锅加入沙拉油热锅，放入鸡肉条煎到金黄全熟取出。

6

放在厨房纸巾上沥干多余炸油，再与蔬果装盘装饰就完成囉。

7

原味优格加些柠檬汁搅拌均匀变沾酱，吃的时候可沾食，可解鸡块油腻、还更加滑顺喔！

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