香甜蕃薯塔

不使用砂糖，改用蜂蜜和地瓜本身的甜度。适合冷冷的冬天食用喔!

准备材料：

小【地瓜】 3条, 【鲜奶油】 20ml, 【无盐奶油】 30g, 【牛奶】 15cc, 【鸡蛋】 1个, 【蜂蜜】依个人喜好添加

香甜蕃薯塔的做法

1、将地瓜清洗干净、削皮后，放进电锅蒸熟。

2、将蒸熟之后的地瓜切成厚片状，放进调理盆里用打蛋器捣碎。

3、把捣碎的地瓜放在滤筛上，用塑胶刮刀压成泥。

4、在压成泥的地瓜里加入融化的奶油、鲜奶油、牛奶、蜂蜜，搅拌均匀。

5、倒入烤模内，在表面涂上蛋液。以烤箱上下火180℃烤10~15分钟就完成囉!