金沙虾仁四季豆

咸蛋的咸香滋味真的很百搭喔！

金沙虾仁四季豆

准备材料：【虾仁】数十只
【四季豆】适量
【咸蛋】 1颗

金沙虾仁四季豆的做法

1

用新鲜的虾，剥除头和壳之后，挑除肠泥

2

四季豆洗净切小段，先过水汆烫到表皮变色后捞起备用

3

虾煎至表面变色后盛起备用

4

咸蛋压碎后炒香，加入四季豆及虾仁略为拌炒即可

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