简单零失败的食谱，浓浓的芝士混著淡淡的抺茶香，是夏天的甜品哦！

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准备材料： 【手指饼】 8条
抺茶 【粉】 5g
温水 5汤匙
砂糖 2茶匙
【芝士】 【忌廉】 250g
【淡忌廉】 330g
【糖粉】 /砂糖 80g
抺茶 【粉】 8g
温水 2茶匙
【鱼胶粉】 4g
抺茶 【粉】 2茶匙

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[超简易]抺茶芝士饼的做法

1

忌廉芝士放于室温解冻约半小时，然后把糖粉筛进忌廉芝士拌至幼滑。把绿茶粉加入水中溶解，加入少许忌廉芝士拌匀后倒回与芝士混和

2

把淡忌廉用打蛋器打至7成挺身

3

把芝士糊加入淡忌廉中拌匀，用少许温水溶解鱼胶粉，加入芝士馅拌匀

4

把抺茶粉及砂糖加入温水溶解，把手指饼铺在模具内，洒上抺茶液后加入芝士糊，然后重复一次成双层

5

把芝士饼放入雪柜冷藏约4小时，吃的时候在芝士饼表面洒上抺茶粉即可

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