豉汁凉瓜鸡肉

(懒人快煮料理) 虽然用非常小材料和时间，但方便快捷，绝对是好下饭的菜式，30分钟内完成
豉汁凉瓜鸡肉

准备材料：

【凉瓜】 1个切条,水(煮凉瓜用)3杯,生油(煮凉瓜用)少许, 【海盐】 (煮凉瓜用)少许,糖(煮凉瓜用)1汤匙,去皮【去骨鸡腿】肉2个切块,生油(煮【鸡肉】用)1汤匙,李锦记【蒜蓉豆豉酱】 1汤匙, 【酱油】 1汤匙,糖1茶匙, 【粟粉】 1茶匙,生油少许

豉汁凉瓜鸡肉的做法

1、水放锅加热，加入生油，海盐，糖，煮滚。同时将鸡肉用腌料腌15分钟。

2、水烧开后加入凉瓜，煮6-8 分钟(大概八分熟), 倒掉水，待用

3、预热锅，加入生油，再加鸡肉略为炒香，然后加入蒜蓉豆豉酱和凉瓜炒至全熟，完成！