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【土豆 】 半个 【虾干 】 少许 【芫茜 】 3棵葱1棵生抽适量
1.土豆去皮洗净后刨成丝;虾干洗净;芫茜洗净后切段;葱洗净后切粒。
2.锅内放少量油,烧热后加入葱粒,爆香后加入土豆丝翻炒1分钟后加入适量生抽炒匀后捞起备用。
3.将土豆丝和虾干放入锅中,加入刚好没过的清水煮15分钟。
4.加入芫茜即可。