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准备材料： 【排骨】 1大条
【芋头】 半个
【椰浆】 200ml
【牛奶】 100ml

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椰汁香芋炆排骨的做法

1

排骨先洗净，抺乾，再以生抽，绍酒，糁口，盐，胡椒粉先醃半小时

2

芋头去皮，洗净，切件

3

下油锅先把芋头两面煎至金黄色

4

把芋头盛起，下排骨煎香两面，再加入芋头炒一会儿

5

加入牛奶，椰浆，一杯水，盐。以中火煮大约15分钟。

6

最后加入生粉水，令献汁变杰。即成。

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