偶尔也会遇上冰箱山穷水尽的时候，这回可是连葱跟姜都没有了，但是辛香料的魅力又怎么能少？好在还有竹姜片，只好拿出来顶着先，顺便试试看蒸肉的效果如何。实验与尝试才能得到惊奇的美味，也发现了简单用了竹姜片与黑胡椒搭配就能擦出迷人的火花。 非常推荐用电子锅蒸肉，一来失败率极低外，再者又可以同时煮饭，还可省去顾炉火的功夫，这是我的懒人方法，很推荐给新手厨娘使用。这个方法除了蒸鸡腿肉，蒸猪肉同样是好吃喔！

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准备材料： 【去骨鸡腿】 1支
【竹姜】 片 1小把
盐 适量
【黑胡椒粉】 1茶匙
【米酒】 1/10杯

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竹姜片蒸鸡的做法

1

将去骨鸡腿加入竹姜片及醃料待入味。

2

把作法2放入电锅，外锅放1杯水。

3

待蒸熟后取出切片即可。

4

上桌。

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