一道非常鲜甜的夏天好料理♡ 就是从头到脚都好清爽，不油不腻♡ 尤其柠檬鸡汁拌饭，更是非常开胃

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准备材料：去骨 【土鸡腿】 一片
【柠檬】 两颗
【香茅】 1～2根
【柠檬叶】 4～5片
【黑胡椒】 适量

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香茅柠檬蒸鸡的做法

1

材料

2

➡️鸡腿洗干净，用纸巾擦干水份。翻背面肌肉纹路横向划几刀，蒸煮时不会缩。➡️接着洒上黑胡椒，按摩一下。

3

➡️一颗柠檬完全切片。➡️香茅切段。

4

➡️盘子先铺柠檬片，香茅段，柠檬叶。

5

➡️鸡腿皮朝下先放盘子，挤上柠檬汁，在按摩一下，反正面。滚水，中火蒸约20-30分钟。（看鸡腿的大小厚薄判断）

6

➡️蒸完成后，等等开盖小闷一下，拿出来时，先稍微放凉，让皮冷静一点。

7

➡️再切成你喜欢的大小摆盘。淋上柠檬鸡汁。。。

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