胡椒凤螺

我超爱吃凤螺的, 但去吃虾时都觉得太贵舍不得点, 夜市7颗胡椒凤螺竟然也要卖50, 渔市场一大盘凤螺(约2斤)也才卖150, 何不自己煮?
胡椒凤螺
准备材料:

【凤螺 】 1斤, 【料理米酒 】 1大匙, 【白胡椒 】 【粉 】 2大匙,盐1小匙, 【干贝粉 】 ( 【鸡 】 粉)2小匙


胡椒凤螺的做法

1、凤螺洗净后放入可空烧之汤锅内, 加入胡椒、米酒、盐、干贝)、适量水(水的高度只需淹过凤螺开口一点点);

2、开大火将水份烧干后即可起锅, 期间需不时搅动,确保酱汁能进入凤螺里。


相关标签:

上一篇:五味螺肉 下一篇:海螺面包