凉拌四季豆

炎热的夏天,来个清爽的凉拌菜.也是不错的选择
凉拌四季豆

准备材料：【四季豆】 300g
【红萝卜】 (配色) 60g
洋【地瓜】 (配色) 60g
【蒜头】 (拍碎) 4颗
【红辣椒】 (配色) 1/2根
【白芝麻】 1/4茶匙
调味料: 【香油】 1茶匙
糖 1/4茶匙
【酱油膏】 1茶匙

凉拌四季豆的做法

四季豆,红萝卜,洋地瓜,切成大小一致的小段.蒜头拍碎,红辣椒切细丝,白芝麻干锅小火炒至金黄,有香气

1.将四季豆.红萝卜.洋地瓜入滚水川烫,捞起.再用冷开水泡凉.备用.2.红辣椒丝,蒜末用少许油煸至金黄.

将所有材料.调味料放入塑胶袋内,混和均匀.放入冰箱冷藏30分.等待入味.装盘,要食用时再撒上炒香的白芝麻.