家中只剩下水果~香吉士~就拿它作戚风蛋糕!

---

准备材料： 【蛋黄】 2颗
【牛奶】 30g
【沙拉油】 25g
【低筋面粉】 50g
【泡打粉】 1/4茶匙
糖 30g
香 【吉士】 皮 1颗
香 【吉士】 汁 20g
盐 少许
【蛋白】 2颗
糖 35g

---

香吉士戚风蛋糕的做法

1

第1锅~~蛋白用打蛋品器打~糖35G分3次加入!

2

第2锅~~蛋黄+牛奶+沙拉油+糖+香吉汁+香吉士皮搅拌均匀

3

低筋面+泡打粉+盐过筛加入第2锅蛋黄液锅中拌匀

4

蛋白放3/1放入第2锅蛋黄液中拌匀~烤箱预热200度10分

5

第2锅加入第1锅由下往上拌匀~轻敲让大气泡消除~放入烤箱约40分 烤好~取出倒扣~放凉

---