怀旧便当

到韩国旅行时吃到用金色便当盒装的韩式怀旧便当，食用前要先抓着便当盒用力摇匀蛮有趣的！回台湾之后偶尔会突然想吃就自己做吧!!

准备材料：

【泡菜】适量,韩式【火腿】罐头适量, 【猪绞肉】 / 【肉片】适量, 【洋葱】适量, 【酱油】适量,糖适量, 【蛋】适量, 【面粉】适量, 【蛋液】适量

怀旧便当的做法

1、洋葱切小丁；泡菜切小段。

2、锅内放少许油热锅后放入绞肉、洋葱、泡菜拌炒，依照泡菜味道做调整，放入适量的酱油和糖，完成后捞起备用。

3、火腿切片后沾面粉→蛋液，放入锅内煎熟；依照个人喜好的熟度煎一片蛋。

4、在便当盒内放入白饭、泡菜、火腿片、煎蛋和海苔丝即完成！