清清爽爽风味却层层叠叠化于口中,男孩难以抗拒啊。

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准备材料： 【义大利面】 3人份
【鲜虾】 约20只
【明太子】 1个
【蒜头】 3瓣
【洋葱】 1/4颗
【柠檬】 1颗
【洋香菜】 叶 适量
【橄榄油】 3大匙
【黑胡椒】 适量
盐 适量
盐 适量
【白酒】 适量
【白胡椒】 适量

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明太子鲜虾义大利面的做法

1

煮滚一锅水加入适量盐巴,把义大利面投入锅中煮约比包装上标示时间少两分钟。

2

鲜虾去头去壳把肠泥清干净后以醃料略醃。

3

蒜头切碎,洋葱切细丁,洋香菜叶切碎,明太子切开薄膜用刀刮下来备用。

4

平底锅入1大匙橄榄油加热,把虾子放入炒至略翻红即盛起。

5

原锅续入剩余的橄榄油加热,放进蒜片煎香接着入洋葱丁炒香。

6

把煮好沥干的面条放进来并加入适量煮面水拌炒,然后倒入鲜虾继续拌匀,此过程约2分钟。

7

熄火拌入明太子,试试味道,以盐跟黑楜椒做最后调整

8

洒上现磨柠檬皮屑,切碎的洋香菜叶,把柠檬切成喜欢的大小穿插摆入。

9

食用钱可挤入些许柠檬汁增添风味。

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