海盐焦糖爆米花
浓郁脆焦糖裹着爆米花.用海盐的淡淡咸味.中和掉甜腻.一口接一口.停不下来.材料简单作法容易.很适合周五的放松夜晚
准备材料:干燥 【
玉米粒】 1杯
糖 1杯
食用油 3匙
【
奶油】 20G
【
海盐】 1匙
海盐焦糖爆米花的做法
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1
干燥玉米粒
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2
倒入食用油小火热锅.均匀让玉米粒浸到油脂
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3
盖上透明锅盖
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4
小火
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5
爆的过程.可以稍微摇动一下锅子.让底部的玉米受热均匀.声音渐渐变小后就能关火
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6
爆米花完成
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7
一杯糖小火融化.加入奶油
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8
煮成焦糖浓稠液状
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9
把爆米花倒入焦糖液
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10
洒上海盐
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11
搅拌均匀.待冷却
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12
.完成
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13
完全冷却后可放入密封盒.可保存7天
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