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【四季豆 】 250g 【猪肉 】 50g姜2片蒜2瓣 【花椒 】 15粒盐少许
1.锅烧热,放入洗净、去筋、切段的四季豆
2.煸炒至四季豆发蔫,失去水分
3.锅重新烧热,放少许油,待油烧热,放入花椒粒爆香
4.加入切好的姜、蒜末,煸出香味
5.放入猪肉末,炒至变色,放入四季豆
6.继续翻炒两分钟,加少许盐,翻炒均匀即可