干煸四季豆


干煸四季豆
准备材料:

【四季豆 】 250g
【猪肉 】 50g
姜2片
蒜2瓣
【花椒 】 15粒
盐少许


干煸四季豆的做法

1.锅烧热,放入洗净、去筋、切段的四季豆

2.煸炒至四季豆发蔫,失去水分

3.锅重新烧热,放少许油,待油烧热,放入花椒粒爆香

4.加入切好的姜、蒜末,煸出香味

5.放入猪肉末,炒至变色,放入四季豆

6.继续翻炒两分钟,加少许盐,翻炒均匀即可


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