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南瓜鸡球粥
没胃口的时候、疲惫的时候，一碗热粥是最好的慰藉。当浓稠的粥，包裹着鸡肉与南瓜的鲜甜，一同滑下肚，那些不快的感觉立刻烟消云散，彷佛不曾存在。图片BY：台湾好吃杂志锅具BY：陆宝内锅
准备材料：
准备材料：
食材：
【南瓜 】 丁200g
【去骨鸡腿 】 丁300g
【白米 】 2杯
【葱花 】 10g
姜末5g
水1800㏄
调味料：
盐1茶匙
【白胡椒 】 【粉 】 少许
【香油 】 少许
南瓜鸡球粥的做法
1、取陶锅，倒入水煮开，放入洗净的白米，边煮边搅拌至煮开，盖上锅盖，以小火煮约20 分钟。
2、加入南瓜丁和去骨鸡腿丁，煮约5 分钟，熄火，盖上锅盖再焖5 分钟，加入所有调味料拌匀，撒上葱花和姜末即可。
