谢谢父母的爱，寄来了许多收成的大南瓜~ 喜欢吃南瓜的我，完全抗拒不了南瓜的诱惑~ 只要将南瓜煮的软绵，都好好吃阿~ 加了黑糖的南瓜一点都不冲突哦!

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准备材料： 【南瓜】 1000g
【姜片】 6~8片
水 100cc
【酱油】 2大匙
【米酒】 2大匙
【味霖】 2大匙
【黑糖】 4大匙

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黑糖南瓜的做法

1

南瓜刷洗干净，去籽后切块。调味料备好可以先混和均匀。

2

锅中倒入3大匙油，热锅后将姜片放入爆香。

3

锅中放入南瓜，中火拌炒约三分钟。

4

将清水及调味料加入并混合均匀。

5

煮沸后盖上盖子小火闷煮，中间可开盖将南瓜翻拌一下，让调味均匀。烹煮至汤汁收乾，南瓜熟软即可(约15分钟)

6

若汤汁收干南瓜还不够软，可适量再添加一些水。

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