黑糖南瓜
谢谢父母的爱,寄来了许多收成的大南瓜~ 喜欢吃南瓜的我,完全抗拒不了南瓜的诱惑~ 只要将南瓜煮的软绵,都好好吃阿~ 加了黑糖的南瓜一点都不冲突哦!
准备材料: 【
南瓜】 1000g
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姜片】 6~8片
水 100cc
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酱油】 2大匙
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米酒】 2大匙
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味霖】 2大匙
【
黑糖】 4大匙
黑糖南瓜的做法
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1
南瓜刷洗干净,去籽后切块。调味料备好可以先混和均匀。
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2
锅中倒入3大匙油,热锅后将姜片放入爆香。
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3
锅中放入南瓜,中火拌炒约三分钟。
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4
将清水及调味料加入并混合均匀。
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5
煮沸后盖上盖子小火闷煮,中间可开盖将南瓜翻拌一下,让调味均匀。烹煮至汤汁收乾,南瓜熟软即可(约15分钟)
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6
若汤汁收干南瓜还不够软,可适量再添加一些水。
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