儿时得回忆古早味“白菜卤” “白菜卤”是家家户户饭桌上常有的ㄧ道菜!!! 每当有“白菜卤”总是可以多吃几碗饭!!! 怕胖的朋友可以试试看这道无油零脂肪的白菜卤

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准备材料： 【白菜】 1颗
葱 2根
【红萝卜】 1根
【干香菇】 5朵
【干贝】 5朵
【鱼唇】 1片
【蛋】 【酥】 适量
【虾米】 适量
【魔芋丝】 适量
【蚝油】 3汤匙
【胡椒】 【粉】 适量

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古早味“白菜卤”的做法

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步骤1 将所有材料切丝备用,干贝 虾仁 鱼唇要先泡软,鱼唇先川烫过后再下锅!!!

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步骤2 大白菜先烧一锅热水煮过!!!

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步骤3 在依序将所有材料放到沙锅中炒香 虾米 干贝 香菇 葱 红萝卜丝...

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步骤4 将鲜香菇 蒟蒻 鱼唇加入并加入蠔油与少许胡椒粉调味之后盖上锅盖煮到白菜入味,最后撒上蛋酥就即可上桌了!!!

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