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【猪 】 【里肌 】 （ 【猪排 】 ）两片,盐、 【黑胡椒 】 少许, 【沙拉油 】 1大匙, 【青葱 】 段适量
1、猪排断筋后洒盐巴胡椒调味
2、调制蚝油、酱油等调味酱
3、拌炒葱段爆香后猪排煎至两面微焦
4、加入酱汁煮至熟透入味即可
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