盐水猪舌


盐水猪舌
准备材料:

【猪舌 】
盐5小勺
【香叶 】 5片
【八角 】 3粒
【花椒 】 10粒
味精少许
【芝麻 】


盐水猪舌的做法

1.将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.

2.另放入末过猪舌的冷水.

3.加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.

4.上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟.

5.放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.


相关标签:

上一篇:头抽蒸猪舌头 下一篇:酱猪头糕